Le Joli mois de l’Europe a été clôturé par la présence à Terrasson d’une délégation de notre ville jumelle allemande, composée de 11 personnes, du 30 mai au1er juin pour des rencontres culinaires et touristiques.
Les 30 et 31 mai ont été consacrés à un atelier cuisine pour la préparation de divers mets:
– Ramequins de fromage blanc assaisonné par plusieurs herbes aromatiques
– Verrines de salade composée
– Fabrication de saucisses franconiennes, avec la préparation de la viande, son hachage et la mise dans les boyaux
– Deux salades de pommes de terre en accompagnement des saucisses cuites sur le barbecue.
– Le dessert était une crème avec un coulis de fraises
Le 1er juin c’est la grotte de Lascaux qui a retenu leur intérêt ainsi que la vallée de la Dordogne avec une ballade en gabarre.
Le 2 juin la délégation de Bierstadt partait pour certains en direction de l’Allemagne et d’autres dans diverses régions de France.
