Repas découverte à Jarnac
Le Comité de Jumelage de Jarnac a organisé le 13 septembre 2024 un événement culinaire unique en son genre : un **repas découverte** rassemblant des plats typiques des différentes villes jumelles de Jarnac. Cet événement est destiné à faire découvrir les traditions culinaires, a réuni de nombreux convives dans une ambiance conviviale et festive.
Les participants ont eu l’occasion de goûter à une variété de mets représentatifs des cultures culinaires des villes jumelles de Jarnac : Dalkeith (Écosse), Lautertal (Allemagne), Donnacona (Québec) et Dogliani (Italie) étaient à l’honneur avec des spécialités préparées par les membres du comité.
– Dalkeith, a commencé avec ses toasts de blinis et saumon fumé, le célèbre Haggis (panse de brebis farcie) avec sa purée de céleri rave, navet et rutabaga et en dessert des scones à la crème fouettée et confiture,
– Lautertal a apporté la touche allemande avec son Leberkäse sur pain allemand, sa traditionnelle Bratwurst avec sauerkhol (saucisse allemande) accompagnée de chou et en dessert un Lebkuchen,
– Donnacona, a séduit par sa salade de patates à la québécoise, suivi de son chevreuil (cerf) bourguignon avec des bleuets pour finir avec ses crêpes au sirop d’érable,
– tandis que Dogliani a alléché par son Melon et sa coppa, suivi de son fameux Risotto de poulet et champignons, sans oublier le dessert typique : le tiramisu.
L’objectif de ce repas n’était pas seulement de faire découvrir de nouvelles saveurs, mais aussi de créer des moments d’échange, de faire connaître le jumelage autour de nous pour attirer d’autres personnes.
Le Comité de Jumelage de Jarnac, toujours actif dans la promotion des échanges, a vu dans cet événement l’opportunité de **renforcer les liens** entre les citoyens de Jarnac et le Comité de Jumelage.
Le succès de cette initiative culinaire encourage le Comité de Jumelage à organiser d’autres événements similaires, dans l’espoir de renforcer encore davantage ces liens d’amitié à travers la gastronomie, l’une des meilleures façons de découvrir une culture.
En attendant, les participants repartent avec de nouveaux souvenirs et de délicieuses recettes en tête, impatients de se retrouver pour de nouvelles aventures gastronomiques lors des prochains événements du comité.
Le prochain rendez-vous est donné au marché de Noël (salle de fêtes de Jarnac) les 16 et 17 novembre 2024 où nous proposerons des produits en provenance de nos quatres villes jumelles.
